Časté dotazy

Matcha je japonský zelený čaj ve formě jemného prášku, který je známý svými zdravotními výhodami a silnou zemitou chutí.

Matcha se obvykle připravuje smícháním prášku s horkou vodou a poté šleháním bambusovou metličkou, dokud není pěnivý. Existují také modernější způsoby přípravy, jako je Matcha latte nebo Matcha ledový čaj, jejichž příprava může probíhat za pomoci šejkru, anebo uzavíratelné láhve. 

Pravý čaj matcha je pouze z Japonska. Veškeré typy matcha, které jsou například z Číny, by se měly nazývat Práškový čaj. 

Matcha je bohatý na antioxidanty, vitamíny a minerály. Je známý pro své zklidňující účinky, podporu metabolismu, a posílení imunitního systému.

Na rozdíl od sypaného zeleného čaje, který se vaří, je matcha jemně mletý čajový prášek, který se smíchá s vodou, takže pijete celé čajové listy, což zvyšuje množství živin a zhruba 10 násobně vyšší účinek. 

Kvalitní matcha by měl být jemný, hladký a mírně nasládlý s minimálním náznakem trpkosti. Měl by mít sytě zelenou barvu a měl by být certifikovaný jako bio. Jakákoliv další certifikace je vítána a pravidelné laboratorní testy jsou dalším benefitem pro posouzení kvality.  Například čínské práškové náhražky se vyznačují enormně vysokým podílem těžkých kovů, kvasinek a plísní. Toto v pravém matcha z Japonska nenajdete. 

Matcha dodává energii na 3-6 hodin, podporuje soustředění, zlepšuje náladu a pomáhá zklidnit mysl. Je také až 10x silnější než klasický zelený čaj, protože to není jen výluh z listů​. Rovněž se vyznačuje svými detoxikačními účinky a skvěle funguje při hubnutí. 

Pokud nejste zvyklí na čistou chuť zeleného čaje, můžete zkusit přidání pár kapek ovocné šťávy, kvalitního sirupu, 100% džusu, nebo mléka do čerstvě vyšejkovaného matcha čaje. 

Kofein z kávy dosahuje vrcholu zhruba 30 minut po požití a po dvou až třech hodinách jeho efekt mizí úplně, zatímco energie z čaje matcha se uvolňuje postupně po dobu 3-6 hodin. 

Těhotné a kojící ženy mohou konzumovat matcha v omezeném množství, doporučuje se vždy 2 g denně, což se rovná jednomu šálku čaje za den. Příležitostně můžete vyzkoušet i 4 g za den, tuto dávku však považujeme za maximum a doporučujeme ji nepřekračovat. 

Nejčastější příčinou je pití matcha čaje na lačný žaludek. Vzhledem k vysokému obsahu kofeinu může matcha čaj způsobit nevolnost nebo závrať, pokud jej pijete na lačno. Doporučuje se pít matcha čaj až po prvním jídle.

Těhotné a kojící ženy mohou konzumovat matcha v omezeném množství, doporučuje se vždy 2 g denně, což se rovná jednomu šálku čaje za den. Příležitostně můžete vyzkoušet i 4 g za den, tuto dávku však považujeme za maximum a doporučujeme ji nepřekračovat. 

Těhotné a kojící ženy mohou konzumovat matcha v omezeném množství, doporučuje se vždy 2 g denně, což se rovná jednomu šálku čaje za den. Příležitostně můžete vyzkoušet i 4 g za den, tuto dávku však považujeme za maximum a doporučujeme ji nepřekračovat. 

Doporučuje se pít poslední šálek matcha čaje asi 5 hodin před spánkem, protože účinky matcha čaje mohou trvat 3-6 hodin. Pokud si dáte matcha čaj příliš pozdě, může to způsobit problémy s usínáním. Nicméně, každý člověk je jiný a někteří lidé mohou pít matcha čaj i hodinu před spaním bez problémů s usínáním.

Ano, konzumace matcha čaje není omezena ani roční dobou, ani množstvím. Matcha čaj není součástí žádné náročné diety nebo kúry, je to nápoj plný benefitů, který si můžete vychutnat kdykoli máte chuť.