Příprava a využití čaje matcha

Matcha čaj, považovaný za superpotravinu, je výjimečný nejen svou chutí, ale i širokou škálou použití. Zatímco v Japonsku je tento zelený čajový prášek tradičně spojen s čajovými obřady, v západním světě se stává stále populárnějším ve formě nápojů, jídel a dokonce i kosmetiky. Zde je několik způsobů, jak můžete matcha čaj zařadit do svého života:

Jako Nápoj

  • Tradiční Čaj: Připravený s bambusovou metličkou v čajové misce.
  • Matcha Latte: Smíchaný s mlékem nebo rostlinným náhradkem.
  • Smoothie: Přidán do ovocných nebo zeleninových smoothie pro extra energii.
  • Matcha ice tea: připravený za pomoci šejkru

V Kuchyni

  • Pečení: Použitý jako přísada v koláčích, muffinech a jiných sladkých dobrotách.
  • Omáčky a Dipy: Pro zvýraznění chuti a barvy.
  • Rýže a Těstoviny: Pro jedinečný twist vašich oblíbených jídel.

Ve Wellness a Kráse

  • Masky na obličej: Pro detoxikaci pleti.
  • Koupelové Bomby: Pro relaxační a omlazující koupel.
  • Oleje a Krémy: Pro hydrataci a zlepšení pleti.

Jako energetický doplněk

  • Před cvičením: Pro zvýšení výkonu.
  • Po cvičení: Pro rychlejší regeneraci.
  • Během dne: Pro zlepšení koncentrace a snížení stresu.

Matcha čaj je skutečně univerzální a může být použit v různých formách a pro různé účely. Jeho vysoký obsah antioxidantů, vitamínů a minerálů z něj dělá ideální doplněk pro každodenní život.



Ceremoniální příprava:

  • Volba čaje: vyšší a nejvyšší třída matcha.
  • USUCHA (řídký matcha s pěnou):
    • 2 g matcha čaje, 70 ml vody (do 70°C), svižné šlehání bambusovou metličkou.
  • KOICHA (hustý a silný):
    • 4 g matcha čaje, 40 ml vody (do 70°C), míchání bambusovou metličkou do zhoustnutí



Moderní příprava:

  • Volba čaje: střední a vyšší třída matcha.
  • Studená verze (Matcha Ice Tea):
    • 2 g matcha čaje, 3 dl vody, pár kapek limetky.
  • Horká verze (Matcha hot):
    • 2 g Bio matcha čaje, 3 dl vody (max. 70 °C).